Menù

Antipasti Freddi
Antipasti Caldi
Primi
Secondi
Contorni
Piatto Vegetariano
Insalatone
    • Antipasti Freddi

    • Prosciutto Crudo di Carpegna D.O.P.

      €  8,00
    • Tartare di Manzo

      €  10,00

      100gr

    • Mortadella di Bologna I.G.P.

      €  4,00
    • Sopressa Veneta

      €  6,00
    • Affettato Misto

      €  8,00

      mortadella di Bologna D.O.P., prosciutto crudo di Carpegna D.O.P., soppressa di Treviso I.G.T.

    • Manzo Marinato al sale e zucchero

      €  6,00

      condito in base alla stagionalità

    • Antipasti Caldi

    • Mortadella di Bologna e pancetta Stufata alla griglia

      €  4,00
    • Tomino piemontese alla griglia

      €  4,00
    • Primi

    • Bigoli

      €  8,00

      Cacio e Pepe
      Pecorino romano I.G.T., latte e pepe

      Amatriciana bianca
      Scalogno, pancetta affumicata, pecorino romano I.G.T., peperoncino

      Pomodoro e basilico
      Sugo di pomodoro datterino, basilico

      Ragù di carne
      30% vitello, 40% manzo, 30% maiale, sedano, carota, cipolla, concentrato di pomodoro, vino rosso

    • Orecchiette

      €  8,00

      Cacio e Pepe
      Pecorino romano I.G.T., latte e pepe

      Amatriciana bianca
      Scalogno, pancetta affumicata, pecorino romano I.G.T., peperoncino

      Pomodoro e basilico
      Sugo di pomodoro datterino, basilico

      Ragù di carne
      30% vitello, 40% manzo, 30% maiale, sedano, carota, cipolla, concentrato di pomodoro, vino rosso

    • Mezze Penne

      €  8,00

      Cacio e Pepe
      Pecorino romano I.G.T., latte e pepe

      Amatriciana bianca
      Scalogno, pancetta affumicata, pecorino romano I.G.T., peperoncino

      Pomodoro e basilico
      Sugo di pomodoro datterino, basilico

      Ragù di carne
      30% vitello, 40% manzo, 30% maiale, sedano, carota, cipolla, concentrato di pomodoro, vino rosso

    • Tortellini di Valeggio

      €  8,00

      con panna fresca e prosciutto

    • Pasta e Fagioli

      €  7,00

      Servita tiepida d'estate e calda d'inverno

    • Secondi

    • Griglia del Tizzone

      €  14,00

      2 costicine, 1 sovracoscia di pollo, luganega, manzo scottato.

    • Sovracoscia di Pollo (3pz)

      €  14,00
    • Tagliata di Pollo

      €  14,00
    • Bracciola di Maiale con osso

      €  16,00

      [circa 700 gr]

    • Costicine di Maiale (5pz)

      €  10,00
    • Luganega

      €  8,00
    • Tagliata Scamone Agnello

      €  16,00
    • Tagliata di Pichana di Manzo

      €  16,00

      [gr 250]

    • Costata di Manzo con Osso

      €  20,00

      [circa 500 gr]

    • Costata di Manzo senza Osso

      €  18,00

      [circa 350 gr]

    • Fiorentina di Manzo

      €  4,00 hg
    • Filetto di Manzo

      €  18,00

      [circa 200 gr]

    • Straecca di Manzo

      €  12,00
    • Tartare di Manzo

      €  18,00

      Piatto freddo [circa 200 gr]

    • Spalla di Vitello

      €  16,00

      dal forno a legna COTTO 12 ORE

    • Stinco di Maiale

      €  16,00

      dal forno a legna COTTO 12 ORE

    • Pollo Fritto

      €  14,00

      sovracosce disossate e marinate

    • Cotoletta del Tizzone

      €  18,00

      orecchio d'elefante

    • Menu Bambini

    • Cotoletta alla Milanaese

      €  7,00

      servita con chips

    • Wurstel alla Griglia

      €  5,00

      servita con chips

    • Contorni

    • Verdure Crude

      €  2,00
    • Verdure Grigliate

      €  2,00
    • Verdure al Forno

      €  2,00
    • Piatto Vegetariano

    • Formaggio alla Griglia

      €  10,00

      dobbiacco o tomino piemeontese servito con le verdure della casa

    • Insalatone

    • Mediterranea

      €  8,00

      lattuga, pomodoro, carote, mozzarella, tonno e olive nere

    • Greca

      €  8,00

      lattiga, pomodoro, carote, olive nere, feta greca e origano

    • Mizzarda

      €  8,00

      lattuga, pomodoro, pollo, acciuga, maionese, senape e scaglie di grana

    • Modenese

      €  8,00

      lattuga, pancetta grigliata, noci, riduzione di aceto balsamico, pecorino di maremma

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